Speisen
Suppen
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Tomatensuppe mit Sahnehäubchen A, B, E, H, J |
6,60 Euro |
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Französische Zwiebelsuppe B, D mit Gouda 1 und Croutons überbacken |
6,90 Euro |
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Feuertopf (scharf) mit viel Fleisch (vom Schwein) |
7,30 Euro |
Kleine Gerichte und Salate
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Toast ,,Mutter Habenicht,, - Normale Portion 3 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße |
13,60 Euro |
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Toast ,,Mutter Habenicht,, - Seniorenportion 2 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße |
12,40 Euro |
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Camembert im Bierteig - Normale Portion mit Preiselbeeren, Butter und Toast |
11,50 Euro |
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Camembert im Bierteig - ½ Portion mit Preiselbeeren, Butter und Toast |
9,00 Euro |
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,,2 Gemüsefrikadellen,, Mit Süßkartoffelpommes und Salatbouquet |
12,95 Euro |
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Salat ,,Meister Müller,, B, C Knackige Salate der Saison mit Mandarinen und gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot |
14,75 Euro |
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Currywurst, H, 3, 4, 6 Fleischwurst einfach mit Pommes Frites |
10,95 Euro |
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,,Hoppel Poppel,, Bratkartoffeln mit Rührei und Speck |
10,60 Euro |
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,,Bruder Franz,, C Fetakäse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln in Folie gebacken, dazu Baguette |
11,60 Euro |
Unsere Spezialitäten
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Witwe Boltes Bratkartoffeln mit ? |
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... gebräuntem Fleischkäse A, H, 2, 6 mit 2 Spiegeleiern |
12,65 Euro |
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... Braunschweiger Sauerfleisch C, H |
13,75 Euro |
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... Braunschweiger Sauerfleisch C, H, ½ Portion |
11,25 Euro |
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... 2 zarten Matjesfilets mit Dillsauce H, 3 |
12,45 Euro |
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... 3erlei Matjes (Aalrauch 2, Sherry u. nordische Art) |
14,40 Euro |
Aus der Schnitzeschmiede!
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,,Max,, A, B, E Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Sahnesoße |
19,95 Euro |
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,,Moritz,, B, E Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern |
19,95 Euro |
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,,Hans Huckebein,, B, E Paniertes Putenschnitzel mit Erbsen und Möhren, dazu Sauce á la Bérnaise |
19,95 Euro |
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Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen wahlweise Pommes frites oder Bratkartoffeln! |
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Wenn der große Hunger kommt!
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BBQ Spare Ribs H- Normale Portion Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und Pommes Frites ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die Besten der Stadt! |
22,95 Euro |
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BBQ Spare Ribs H - ½ Portion Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und Pommes Frites ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die Besten der Stadt! |
17,75 Euro |
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Holzfäller Steak Gebratenes Schweinenackensteak mit gerösteten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln |
18,95 Euro |
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,,Schneider Böck,, A 3 Schweinefilets mit Champignons in Sahnesauce, Kaisergemüse und deftigen Bratkartoffeln |
21,30 Euro |
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,,Mutters Haxe,, Auf
Sauerkraut mit Dunkelbiersauce und Bauernbrot |
16,55 Euro |
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,,Bauer Mecke,, 1 Schweinerückensteak, 1 Rindersteak, 1 Putensteak, gebratener Bacon 3 und eine kleine Krakauer 3, 6 mit deftigen Bratkartoffeln |
21,95 Euro |
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,,Lehrer Lämpel,, - 250 gr. Zartes Rumpsteak (ca.250 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat |
30,50 Euro |
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,,Lehrer Lämpel,, - 180 gr. Zartes Rumpsteak (ca.180 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat |
27,45 Euro |
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Räubergedeck
(Teller und Besteck) |
1,50 Euro |
Extra Mayonnaise oder
Ketchup je 20 ml 0,50 Euro
Für unsere Zwerge!
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Kleines paniertes Schweineschnitzel B, E mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes Frites |
8,25 Euro |
Etwas Süßes?
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Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne |
7,75 Euro |
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Belgische Waffel mit heißen Kirschen, Puderzucker und Sahne dazu 1 Kugel Vanilleeis |
7,75 Euro 2,40 Euro |
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Zusatzstoffe: |
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1) mit Farbstoff |
2) mit Konservierungsstoff |
3) mit Natriumnitrit |
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4) mit Phosphat |
5) mit Geschmacksverstärker |
6) mit Antioxidationsmittel |
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7) chininhaltig |
8) koffeinhaltig |
9) enthält eine Phenylalaninquelle |
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Allergene: |
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A) Milch |
B) Gluten |
C) Schwefeldioxid, Sulfit |
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D) Sellerie |
E) Eier |
F) Schalenfrüchte |
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G) Fisch |
H) Senf |
I) Sesamsamen |
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J) Soja |
K) Nüsse |
L) Weichtiere |
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M) Lupine |
N) Erdnüsse |
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