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Mutter Habenicht Mutter Habenicht, die urige Speisekneipe Best Ribs In Town Menue-Card

Speisen



Suppen

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

4,30 €

Französische Zwiebelsuppe mit Gouda 1 und Croutons überbacken

4,50 €

Feuertopf mit viel Fleisch (scharf)

4,90 €



Kleine Gerichte und Salate

Toast „Mutter Habenicht“ - Normale Portion

3 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

9,65 €

Toast „Mutter Habenicht“ - Seniorenportion

2 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

7,65 €

Camembert im Bierteig - Normale Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

8,85 €

Camembert im Bierteig - ½ Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

6,15 €

Salat „Onkel Fritz“

Knackige Salate der Saison mit Roquefortkäse,

Walnüssen, Cranberrys und Bacon 2, 3

9,85 €

Salat „Meister Müller“

Knackige Salate der Saison mit Mandarinen

und gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot

9,45 €

Currywurst Fleischwurst einfach 3, 4, 6

mit Pommes Frites

7,50 €

Hoppel Poppel“

Bratkartoffeln mit Rührei und Speck

6,75 €

Bruder Franz“

Fetakäse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

in Folie gebacken, dazu Baguette

8,75 €





Unsere Spezialitäten

Witwe Boltes Bratkartoffeln mit ?


gebräuntem Fleischkäse 2, 6 mit 2 Spiegeleiern


8,75 €

Braunschweiger Sauerfleisch

9,95 €

Braunschweiger Sauerfleisch, ½ Portion

7,65 €

2 zarten Matjesfilets mit Dillsauce

8,65 €

3erlei Matjes (Aalrauch 2, Sherry u. nordische Art)

10,65 €



Aus der Schnitzelschmiede!

Max“

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champions in Sahnesoße

13,85 €

Moritz“

Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern

13,85 €

Hans Huckebein“

Paniertes Putenschnitzel mit Kaisergemüse, dazu Sauce á la Bérnaise

12,75 €


Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen wahlweise

Pommes Frites oder Bratkartoffeln!



Wenn der große Hunger kommt!

BBQ Spare Ribs 1- Normale Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die besten der Stadt!

14,35 €

BBQ Spare Ribs 1- ½ Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die besten der Stadt!

10,15 €

Holzfäller Steak

Gebratenes Schweinenackensteak mit gerösteten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln

13,25 €

Schneider Böck“

3 Schweinefilets mit Champignons in Sahnesauce, Kaisergemüse und deftigen Bratkartoffeln

13,95 €

Fromme Helene“

Gebratenes Zander Filet mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat

14,85 €

Bauer Mecke“

1 Schweinerückensteak, 1 Rindersteak, 1 Putensteak, gebratener Bacon 3 und eine kleine Krakauer 3, 6 mit deftigen Bratkartoffeln

15,95 €

Lehrer Lämpel“ - 250 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.250 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

22,45 €

Lehrer Lämpel“ - 180 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.180 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

20,45 €



Unser Zwergen-Menü!

Kleines pan. Schweineschnitzel Kaisergemüse,

dazu Pommes Frites

5,95 €



Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

4,15 €


Belgische Waffel mit heißen Kirschen, Puderzucker und Sahne


dazu 1 Kugel Vanilleeis


4,35 €


1,50 €



Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Natriumnitrit

4) mit Phosphat 5) mit Geschmacksverstärker 6) mit Antioxidationsmittel

7) chininhaltig 8) koffeinhaltig 9) enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene:

A) Milch B) Gluten C) Schwefeldioxid, Sulphit

D) Sellerie E) Eier F) Schalenfrüchte

G) Fisch H) Senf I) Sesamsamen

J) Soja K) Nüsse L) Weichtiere

M) Lupine N) Erdnüsse



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4,50 €

Feuertopf mit viel Fleisch (scharf)

4,90 €



Kleine Gerichte und Salate

Toast „Mutter Habenicht“ - Normale Portion

3 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

9,65 €

Toast „Mutter Habenicht“ - Seniorenportion

2 Schweinefilets mit frischen Champignons in Sahnesoße

7,65 €

Camembert im Bierteig - Normale Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

8,85 €

Camembert im Bierteig - ½ Portion

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

6,15 €

Salat „Onkel Fritz“

Knackige Salate der Saison mit Roquefortkäse,

Walnüssen, Cranberrys und Bacon 2, 3

9,85 €

Salat „Meister Müller“

Knackige Salate der Saison mit Mandarinen

und gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot

9,45 €

Currywurst Fleischwurst einfach 3, 4, 6

mit Pommes Frites

7,50 €

Hoppel Poppel“

Bratkartoffeln mit Rührei und Speck

6,75 €

Bruder Franz“

Fetakäse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

in Folie gebacken, dazu Baguette

8,75 €





Unsere Spezialitäten

Witwe Boltes Bratkartoffeln mit ?


gebräuntem Fleischkäse 2, 6 mit 2 Spiegeleiern


8,75 €

Braunschweiger Sauerfleisch

9,95 €

Braunschweiger Sauerfleisch, ½ Portion

7,65 €

2 zarten Matjesfilets mit Dillsauce

8,65 €

3erlei Matjes (Aalrauch 2, Sherry u. nordische Art)

10,65 €



Aus der Schnitzelschmiede!

Max“

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champions in Sahnesoße

13,85 €

Moritz“

Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern

13,85 €

Hans Huckebein“

Paniertes Putenschnitzel mit Kaisergemüse, dazu Sauce á la Bérnaise

12,75 €


Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen wahlweise

Pommes Frites oder Bratkartoffeln!



Wenn der große Hunger kommt!

BBQ Spare Ribs 1- Normale Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die besten der Stadt!

14,35 €

BBQ Spare Ribs 1- ½ Portion

Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce und

Pommes Frites

ca. 20 Minuten Wartezeit, dafür die besten der Stadt!

10,15 €

Holzfäller Steak

Gebratenes Schweinenackensteak mit gerösteten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln

13,25 €

Schneider Böck“

3 Schweinefilets mit Champignons in Sahnesauce, Kaisergemüse und deftigen Bratkartoffeln

13,95 €

Fromme Helene“

Gebratenes Zander Filet mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat

14,85 €

Bauer Mecke“

1 Schweinerückensteak, 1 Rindersteak, 1 Putensteak, gebratener Bacon 3 und eine kleine Krakauer 3, 6 mit deftigen Bratkartoffeln

15,95 €

Lehrer Lämpel“ - 250 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.250 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

22,45 €

Lehrer Lämpel“ - 180 gr.

Zartes Rumpsteak (ca.180 gr.) mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

20,45 €



Unser Zwergen-Menü!

Kleines pan. Schweineschnitzel Kaisergemüse,

dazu Pommes Frites

5,95 €



Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

4,15 €


Belgische Waffel mit heißen Kirschen, Puderzucker und Sahne


dazu 1 Kugel Vanilleeis


4,35 €


1,50 €



Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Natriumnitrit

4) mit Phosphat 5) mit Geschmacksverstärker 6) mit Antioxidationsmittel

7) chininhaltig 8) koffeinhaltig 9) enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene:

A) Milch B) Gluten C) Schwefeldioxid, Sulphit

D) Sellerie E) Eier F) Schalenfrüchte

G) Fisch H) Senf I) Sesamsamen

J) Soja K) Nüsse L) Weichtiere

M) Lupine N) Erdnüsse


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